Ingredience:

• 4 ks rajčata
• 1 hlávka hlávkový salát
• 1 balení mini mozzarella

podle chuti:

• sůl
• citron
• olivový olej

Postup přípravy:

• Hlávkový salát rozebereme na listy, listy omyjeme, necháme dobře odkapat od vody a natrháme na menší kousky
• Rajčata omyjeme, vykrojíme střed a pokrájíme na tenčí plátky.
• Do mísy dáme připravené listy hlávkového salátu, plátky rajčat, osolíme, pokapeme citronovou šťávou a olivovým olejem, přidáme mini mozzarellu a promícháme, žádné koření a ani jiné ochucení nepřidáváme.
• Hlávkový salát s mozzarellou a rajčaty servírujeme jako salát, ale také jako lehký letní oběd či večeři s čerstvým domácím pečivem.
• Salát má příjemnou osvěžující chuť. Salát je ideální do horkého letního počasí.