Ingredience:

• 2 hrnky hladké mouky
• 1 hrnek cukru
• 1 hrnek mléka
• 1/2 hrnku oleje
• 1 vejce
• 1 kypřící prášek do perníku
• 1 vanilkový cukr
• 2 lžíce kakaa
• dle chuti můžeme přidat do těsta nasekané ořechy

      Na povrch:

• čokoládová poleva
• marmeláda
• strouhaný kokos

      Na vymazání a vysypání plechu:

• tuk a hrubá mouka

Postup:

• Ze všech surovin umícháme v míse těsto. Můžeme do něj přidat nasekané ořechy.
• Těsto vylijeme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný hluboký plech, nebo na plech vyložený pečícím papírem.
• Pečeme zhruba 20 minut při teplotě 170 °C, řídíme se podle zkušeností s vlastní troubou.
• Hotový perník pomažeme marmeládou, polijeme čokoládou a posypeme kokosem.