Křupavé kuřecí kousky
Ingredience:
- 4 kuřecí prsa nebo stehenní řízky
- 1 lžička mletého bílého pepře
- 3 lžíce bílého jogurtu
- špetka chilli koření
- 8 lžic cornflakes
- olej na smažení
- sůl
Těstíčko:
- 1 vejce
- 1 lžíce hladké mouky
- 50 ml mléka
Postup:
-
Očištěné maso naklepejte, osolte a opepřete.
-
Potřete jogurtem smíchaným s chilli a marinujte alespoň dvě hodiny.
-
Cornflakes trochu podrťte
-
Kuřecí plátky obalte v těstíčku a v cornflakes. Rukou je jemně do masa přitlačte
-
Ihned smažte v rozpáleném oleji dozlatova